Vignaioli Bio in Valdarno di Sopra
Custodire, curare e proteggere
I migliori vini nascono nei territori più storicamente vocati. Per questo la biodiversità e la ricchezza ambientale del Valdarno di Sopra, zona da sempre tra le più più apprezzate della Toscana, ci offrono potenzialità uniche per produrre vini di grande qualità e identità
La nostra è una terra etrusca, romana, studiata e amata da Leonardo da Vinci che ne ha ritratto l’Arno, Ponte a Buriano e le Balze nei suoi quadri più famosi, come la Gioconda e la Vergine delle Rocce, oltre che nei suoi disegni. È valle di Pievi, un territorio dove nei millenni la coltura della vite e il vino, così come l’ulivo e l’olio, sono stati parte fondante nella vita di contadini, nobili e congregazioni religiose
Un’importanza territoriale e produttiva riconosciuta soprattutto dallo storico Bando di Cosimo III de’ Medici del 1716, che regolamentando come in una doc ante litteram la tutela dei vini del Chianti, di Pomino, Carmignano e appunto, Valdarno di Sopra, ne consolidò ulteriormente la fama qualitativa, giunta fino ai giorni nostri.
Qui sull’antica strada dei Setteponti abbiamo costruito la nostra realtà di viticoltura ispirata alla grande vocazione di questo territorio, alla salvaguardia del suo ambiente naturale e dell’equilibrio che lo contraddistingue. Ed è a questi obiettivi che abbiamo orientato i nostri investimenti
- Con la realizzazione di un impianto agrisolare che rende autonoma dal punto di vista energetico l’azienda.
- Utilizzando un’agricoltura biologica certificata e di precisione, che ci permette di ridurre al minimo gli interventi con i prodotti naturali a protezione delle viti, riducendo il consumo di acqua nonostante il cambiamento climatico in atto.
- Scegliendo di sostituire progressivamente tutte le nostre vecchie bottiglie, utilizzando esclusivamente nuove bottiglie in vetro 100% riciclato e più leggere.
- Rimanendo fedeli negli ultimi 13 anni al nostro uso di chiusure anch’esse in vetro riciclabile e riutilizzabile, come i tappi Vinolok.
- Usando scatole di imballaggio in cartone riciclato, in formato disteso per facilitarne trasporto e stoccaggio
