Chianti Riserva

A harvest which was immediately found to be good thanks to the temperate spring that provided plant protection. In May, with the sudden decrease in temperatures, the plant phenological process slowed down, creating thinner and therefore healthier clusters.

Precise vinification beginning from delicate destemming and crushing, followed by the spontaneous and particularly long fermentation of the must in small steel vats. After devatting, the wine was kept for two years in steel vats, with continuous monitoring and monthly racking, then bottled and marketed at least one year after bottling. Bright luminous ruby colour; its bouquet boasts the beautiful density and juiciness of the fruit, with sharp floral hints of violet and Mediterranean scrubland. A very hot July and a cool August with moderate precipitation ensured a very interesting aroma, with fresh aromas of wild berries, currants, wild strawberries, wild rose and violet. It has a dry, soft, fresh and well-balanced taste with solid tannins, long and flavourful on the palate, with the typical richness of the so-called land of the seven bridges.

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I Vini di Veronelli 2013: 86 punti 
Primo inserimento

Alice Cucina, agosto 2012
“…quanta cura…attenzione…permangono a lungo…equilibrio di gusto davvero eccellente”

Merano Wine Festival 2011 e 2012: 85 punti
Molto buono

IX Selezione dei Vini di Toscana, 2011
Diploma di Merito
Presentato alle commissioni con il numero 2912 nella categoria 11

Luca Maroni 2011/2012: 84 punti 
“Una ciliegia nera mentosa e speziata di ancor vivo turgore.”

Gli Speciali di Oggi IoCucino, n. 1/2011, RCS Periodici
“Di grande struttura, ma di fresca e profumata bevibilità. Perfetto con pasta al ragù, stufati, arrosti, formaggi”

Guida de L’Espresso 2010: 3 stelle 15/20

Merano Wine Festival 2010: fascia punteggio 83-85 punti

Guida al vino quotidiano SlowFood 2010: Cantina consigliata
“Colpisce per la ricchezza del frutto scuro, ben fusa a componenti floreali e balsamiche che contribuiscono ad ampliare il profilo aromatico, con buona freschezza acida, e ad alleggerire e distendere la beva”

Guida BioDivino 2009: 81 punti